Este vino tinto roble a sido elaborado con la variedad Syrah. Bien adaptada a nuestra región vitícola debido al especial microclima de nuestro entorno. La vendimia nocturna nos permite mantener todas las propiedades de la uva antes de fermentar. Tras su fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable ha permanecido un mínimo de 4 meses en barrica de roble francés…
Los viñedos, con variedad de uva 100% garnacha tintorera, son elegidos para la elaboración de nuestros embotellados y estrictamente seleccionados por nuestro equipo técnico. La vendimia se realiza en cajones de 100 kgs. De entrada amable en boca, el equilibrio entre acidez y tanicidad acentúa su persistencia, la fuerza de la Garnacha Tintorera es patente y su final torrefacto lo…
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