7,40€ I.V.A. Incluído
Vino elaborado con variedad de uva monastrell (100%). El vino se metió en barricas de roble Francés de 300 litros después de la fermentación maloláctica, para permanecer en ellas un tiempo mínimo de 6 meses.
En nariz encontramos la fruta de Monastrell, con sutil aroma a frutas confitadas, mezcladas con un fondo ahumado y torrefacto suave proveniente del leve tostado de las barricas de roble francés. En boca es equilibrado, fresco, vivo y sabrosa con una adecuada acidez y nobles taninos de fruta madura.
Es ideal para consumir con cocidos y guisos de cuchara, también con ensaladas de suave aliño, carnes gelatinosas, pastas con setas… y como siempre, con charcutería y un buen queso curado. Recomendamos hacerlo en los cinco años posteriores a su cosecha con una temperatura de servicio óptimo de 15ºC.
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