denominacion origen
Rupestre de Alpera reserva

Rupestre de Alpera reserva

Seguimiento y control de viñedos de Garnacha Tintorera de más de 35 años, se sigue una elaboración tradicional, aplicando las técnicas más avanzadas. Este vino realiza fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés con un posterior movimiento de sus lías durante 3 meses (batonnage) , tiempo total de permanencia en barrica fue e un mínimo de 12 meses seguido de otros 24 meses en botella.

El ambiente de bodega controlado, ayuda a conseguir vinos con colores muy vivos de gran longevidad, propios de la variedad Garnacha Tintorera. Muy aromáticos, que nos recuerdan a frutos rojos, tostados balsámicos y finales torrefactos con ahumados pronunciados. Bien ensamblado tanino, madera y acidez dan una redondez larga y persistente.

Temperatura de servicio 16ºC

Premios

  • CONCOURS MONDIAL BRUXELLES, SILVER    AÑADA 2009
  • BEVERAGE TESTING INSTITUTE, GOLD MEDAL (92 POINTS). AÑADA 2009
  • CONCOURS MONDIAL BRUXELLES, SILVER    AÑADA 2011
 
  • GUIA PEÑIN, AÑADA 2009            90 PUNTOS
  • WINE ADVOCATE                           87 POINTS
  • GUIA PEÑIN, AÑADA 2011             90 PUNTOS
  • GWF, GERMANY, AÑADA 2011     EXCELLENT

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